普世歡騰的聖誕節又來臨了，同時間小友又長大了一年
。去年他還是懵懵然甚麼也不知道，今年卻已開始懂得跟着聖誕歌曲打拍子，看來他也能感受到聖誕氣氛了。有見及此，太座決定帶他遊走穿梭各處的聖誕燈飾佈置之間，好讓他更能享受一下漸見濃厚的節日氛圍....
第一站，來到九龍灣的德福....
看完後感覺不甚了了，有些失望
，還是醫肚更實際
....
走到第二期那邊，發覺開了不少新餐廳，但能勾起我興趣去吃去試的卻並不多。穩陣一點，就去吃曾到訪過的店子....
沒有試過"一平安"的招牌長崎拉麵，記得好耐之前在尖咀舊店吃的，只是普通的醬油拉麵。今次點吃招牌麵，應可一嚐這裡的真章吧....
不知大家有沒有在日本食過所謂的中華料理 ? 這裡的長崎拉麵就跟在日本吃的所謂"中華麵"甚為相似，湯底以豬骨及雞骨熬成，很鮮甜且夠滾燙；配料下了一大堆的菜蔬如椰菜、木耳及紅蘿蔔絲、草菇等，絕對可以滿足自己想嚐多點菜類的慾望；可惜在肉類及海鮮配料上就很差勁 ---- 肉片是嚡口得可以；蝦是雪到變霉的爛貨色，叫人怎吃 ?
對自己而言，吃拉麵時若沒有煎餃子相伴的話，就有如缺水之魚，不能久活。但這兒的出品卻是差強人意，皮煎得有些甩皮甩骨之餘，肉餡的蒜味嚴重不足。一點日本的風味亦吃不出來....
太太吃不完的免治雞肉飯，就由小弟包辦。雞肉丸的質地打得實淨而不至硬實，但缺點就是太乾欠肉汁；大葱及虎皮尖扳燒得帶少許焦燶，吃來反覺甚香，比主角還出色；未飯有一半用的是日本貨，身材飽滿有米香，伴些甜醬油撈來食，是不差的....
多年沒來，感覺上是開了越來越多分店的這裡，水平是越來越差。可見QC在食肆營運哲學當中，實是極其重要的一環呢....
。去年他還是懵懵然甚麼也不知道，今年卻已開始懂得跟着聖誕歌曲打拍子，看來他也能感受到聖誕氣氛了。有見及此，太座決定帶他遊走穿梭各處的聖誕燈飾佈置之間，好讓他更能享受一下漸見濃厚的節日氛圍.... 第一站，來到九龍灣的德福....
看完後感覺不甚了了，有些失望
，還是醫肚更實際....走到第二期那邊，發覺開了不少新餐廳，但能勾起我興趣去吃去試的卻並不多。穩陣一點，就去吃曾到訪過的店子....
沒有試過"一平安"的招牌長崎拉麵，記得好耐之前在尖咀舊店吃的，只是普通的醬油拉麵。今次點吃招牌麵，應可一嚐這裡的真章吧....
不知大家有沒有在日本食過所謂的中華料理 ? 這裡的長崎拉麵就跟在日本吃的所謂"中華麵"甚為相似，湯底以豬骨及雞骨熬成，很鮮甜且夠滾燙；配料下了一大堆的菜蔬如椰菜、木耳及紅蘿蔔絲、草菇等，絕對可以滿足自己想嚐多點菜類的慾望；可惜在肉類及海鮮配料上就很差勁 ---- 肉片是嚡口得可以；蝦是雪到變霉的爛貨色，叫人怎吃 ?
對自己而言，吃拉麵時若沒有煎餃子相伴的話，就有如缺水之魚，不能久活
。但這兒的出品卻是差強人意，皮煎得有些甩皮甩骨之餘，肉餡的蒜味嚴重不足。一點日本的風味亦吃不出來....太太吃不完的免治雞肉飯，就由小弟包辦。雞肉丸的質地打得實淨而不至硬實，但缺點就是太乾欠肉汁；大葱及虎皮尖扳燒得帶少許焦燶，吃來反覺甚香，比主角還出色；未飯有一半用的是日本貨，身材飽滿有米香，伴些甜醬油撈來食，是不差的....
多年沒來，感覺上是開了越來越多分店的這裡，水平是越來越差。可見QC在食肆營運哲學當中，實是極其重要的一環呢....
食店名稱 : 麵屋一平安
地址 : 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓413-414號舖
電話 : 29973233
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 :2.5/5
值吃度 : 2/5
沒有留言:
張貼留言