2014年2月20日 星期四

粥底不熱是致命傷....

送過小友上學,離完場還有一個小時的時間,時候甚充裕的可以慢慢嘆個早餐後才去接他....

走到佐敦近上海街那一邊,看到有一間粥店,隔着窗子見到即製的腸粉及油器,睇到人口水也流出來,於是腳步亦不期然走了入去....

店內人聲沸騰,坐滿的大部份都是講國語的內地客。記得上趟光顧同區內的某粥店,情況亦是一樣....自己對之早已是見怪不怪了....

安頓好後要了一碗艇仔粥。用羹一掏,發現甚足料,豬皮條、牛肉加米粉碎、魷魚及葱花是滿佈一碗;粥底的師傅味當然是存在的,但不算十分強,是可以接受;不過最致命傷的一點便是粥本身的熱度嚴重不足,弄得碗內大部份的牛肉碎都未能全熟....最後隔了良久也未見改善。為了腸胃着想,最終還是只吃了半碗就算....

 
炸両的水準就很不錯 ---- 油條帶微脆而不過份油膩;腸粉皮厚薄適中而不過份的黏身;豉油夠多也不太鹹....
 

 
食食吓發覺人流越來越多,空間是越見擠擁......決定還是馬上吃完後走為上着好了....
 
食店名稱 : 東海粥店
地址 : 佐敦上海街106號地下
電話 : 23536780
 
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5