店專心一志,只賣一款豚骨魚介醬油拉麵。這樣也好,可以心無旁騖專注去享受一樣東西....
第一件事,固之然是先喝口湯。呷落鹹味有點重,而且沒很重的甜鮮。縱然它有著豚骨湯具備的黏口以及魚介的香味,但對我來講,比我預期中的水平還是差DD....
叉燒有兩款,一是半肥瘦的加上另一半赤身肉,前者有略炙燒過入口帶焦香,肉質非常軟淰,再加上舖面的少許唐辛子,進口時添加了一點味蕾的刺激,挺特別的;赤身咬下去一點也不嚡韌,吃得出是好品質的肉....
我微笑,擺擺手婉拒了....
食店名稱 : 麺処一家
地址 : 尖沙咀厚福街11號地舖
電話 : 23601212
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5