.....太太對尖沙咀的"Harlan's"情有獨鐘，小弟卻反而更愛由原裝正本Mr. Goldstein主理的，但始終擁有開揚遠景的前者在地理位置上是有一定的優越性。故此今次就先去尖沙咀店試試....
很幸運的，店方安排了一個近窗口的二人座。今天外面的煙霞有點多，景色矇矇的，實在是太掃興
....此時唯一可以做的，便是專注眼前的美食了.....自助頭盤的款式也頗多樣的 ---- 沙律、巴馬火腿、cold cut、意粉及risotto等一應俱全。
未吃前菜，習慣上當然先吃點包類為胃部墊墊底。最出色的是芝麻脆片，芝蔴味香濃之餘又真的夠熱夠脆口；其次是軟綿的focaccia，熱度足之餘香草味也突出.....
一口氣連試七至八款熱及冷頭盤 ---- 煙三文比想像中肥美，smoky taste也感受得到；巴馬火腿當然不屬入口特別豐腴之輩，但起碼有點鹹香已是不差；西班牙式蛋卷充滿蛋香，進口軟熟不死硬，是意外驚喜；salami肥瘦間紋清晰，入口帶少許油脂香，也很不俗；海鮮沙律內找到了厚身味鮮甜的蟹拑肉、飽滿多肉之青口及相對來說較失色，雪味太重的凍蝦；肝醬進口甘香軟滑，未有一種像腐屍的難聞氣及食味，已是萬幸；蘆筍鮮爽；茄醬penne煑得帶點點al dente，本是很好，但始終要留肚給主菜，自然不能多嚐....
菜蔬方面，先嚐些鮮蕃茄片伴水牛芝士。前者帶甜多汁，後者一向無甚味道，主要是吃它那種韌韌的咬感，有趣；燒青黃椒吃時已被攤涼，美味程度自然大減，不過仍是吃得出椒本身是極甜的；煎雪魚一向不是我所好，這類味如嚼蠟的魚種必要靠好的sauce去提味。今天配以一個cream sauce，吃起來算是可以....
吃頭盤吃得差不多，是時候來主食了。餐牌上有六款的選擇，算是頗多。"Grilled U.S. Pork Chop with Peperonata andCornchon Mustard sauce"是小弟是日的心水。豬柳燒得火喉出奇地好，肉剛好離骨及仍帶嫣紅，肉質彈牙不韌及黐牙，肉汁仍存且有不少，最好吃當然是連着骨的部位，拿着整條骨去啃，是超一流的享受；那個mustard sauce味道帶甜甜酸酸的，是比想像中要較温和中庸的味道，伴豬這一類的白肉自是適合.....
呷一口味帶甘的cappucino，再吃一口極甜的脆曲奇，差不多是尾聲了
.....
甜品是最基本的chocolate mousse cake伴芒果雪芭。前者的質感頗rich，朱古力味也濃；後者酸凍得令人牙關發顫，但與帶甜苦的朱古力一起入口，卻甚是匹配....
快活時光總是過得特別快
，是時候收拾心情，返回現實了....
食店名稱
:Harlan's
地址 :
九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE
19樓
電話 :
29722222
評價
:
味道 :
4/5
環境 : 4/5
服務 :
3.5/5
值吃度 :
4/5
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