一支公來到龍崗道的潮菜館"成發"，對著那個午市餐牌，發現包括了蠔餅。小弟屈指一數後發覺已有差不多半年以上沒吃此味了。想起那鴨蛋之香以及蠔仔之鮮，光是齋想也已讓人口水長流....
忍不住叫了一份，再加多碗白飯來送。蠔餅固之然是即叫即煎，不然叫人怎吞下肚 ? 邊位帶微脆；蠔仔的份量並不特別多，幸好咬落沒沙而且也夠鮮甜；致命傷是吃不出有鴨蛋香的存在。老實說，純用雞蛋炮製的，我真的提不起興趣食....
不太油膩是這塊蠔餅的另一好處。故此醮點魚露東吃一點西吃一點，要食清光也不是一件難事....
不過至於好不好吃，則另作別論....
食店名稱
: 成發潮州菜館
地址
: 九龍城龍崗道21號
電話
: 23830323
評價
:
味道
: 2/5
環境
: 2/5
服務
: 2.5/5
值吃度
: 1.5/5
