要排隊吃就不用了....

對於一個像我這般愛吃台菜的人來講，能在家就近商場找到一所供應台菜加上台飲的地方，於我而言其吸引力自然是甚大的....

這一間"春水堂"，未開幕之先已廣受注目，及至一開業，人龍是長得不得了。幸好店開得早，早上十一時多就開門運作，所以就算要排，只要您在開店前早十多分鐘到的話，不用排很久就能就坐了....

聽聞這店是珍珠奶茶的始創始祖，故此很自然就要來杯奶茶試試啦....

店內可選的奶茶口味可真不少，今天小弟揀的是添上了紅豆的奶茶。呷下去沒想像中的太甜，茶味及香也沒因下了冰塊而變成太淡；紅豆也很夠淰甜，挺不差的....

不知是否剛開店，餐牌上有幾款東西都沒得賣。此時唯有退而求其次，點個飽肚一些的便當....

便當份量比料想的多，材料擺放得甚企理工整，視覺上就加了分....

先呷了一口貢丸湯，湯就很一般，感覺是下了人工之味；貢丸就挺彈牙的，亦滲出了點肉的甜味....

在便當上，您可找到些椰菜、小棠菜及鹵蛋，後者口感有點太硬實，對之有點失望....

另一格內放的亦是像菇及西蘭花一類的菜蔬，感覺上很健康....

身為主角的慢煑鹵豬手是挺入味的，皮也甚Q彈，肉亦夠軟熟，做的比料想中好....

吃一口加了酸梅的飯，感覺上好像更令人開胃了....

這個便當，味道是不錯的；招牌奶茶也不俗....不過若要我排個多鐘頭來食的話，那就倒要耍手擰頭啦....


食店名稱 : 春水堂人文茶館
地址 : 觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm一樓L1-1號舖
電話 : 36194335

評價 :
味道 : 3/5
環境 : 3/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5