看著那車仔麵點餸紙，發現有好幾款和牛有關而平常又較少機會在這類店子內找到的配料。縱然索價是偏貴了一些但也有興趣去揀一款來試一下....
點了所謂的牛脆骨。這脆骨據小弟所知即屬牛的喉嚨。味雖沒甚特別但就嬴在口感極度爽脆像在吃送酒小食一般....
除了脆骨以外還要了菜甫煎蛋及貢丸。前者菜甫量算多但蛋本身就處理太老，稍嫌是太乾太嚡口；後者用的只是普通的來貨，菇粒也真的下得有點吝嗇，食味自然就差，沒那麼香了....
麵仍是選了我吃嗱喳麵的最佳搭擋 ---- 油麵；湯底則只是尋常的像下了醬油般的味湯，實在不能多喝....
眼前的這碗麵食味普通但卻一點都不便宜，份量不多但要收費五十多大洋....
要能吸引自己再來光顧，實太難矣...
食店名稱 : 車仔年代
地址 : 新蒲崗崇齡街65,69-89號崇齡大廈地下10-11號舖
電話 : 3998 4491
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5
