另一間平平無奇的茶記....

有一段時間沒落紅磡了。今早獨個兒在上班前來吃個早晨全餐，飽餐一頓後再開工，自然夠晒醒晨....

在這裡，要找一間從未試過的茶記可真是有些難度。幸好一從巴士下車，眼前看到的這間十分細小的，名叫"合發"的就剛巧沒有來過，那就在這兒吃一頓吧....

典型ABC餐平均索價約二十多塊錢，是正路的收費。先喝口熱華田，調味比平時喝開的甜，有點不習慣，故只完成了一半便罷手....

火腿煎蛋的水準是極之普通 ---- 火腿只屬微温，沒有被煎香。這種只略用熱水拖過的劣貨色，自己一向是最討厭的；蛋煎得甚油膩，邊位又不脆。唯一的好處，便只是蛋黄不是死實實的全熟，用义咭穿之後用來醮方包吃，那才能食得落....

加了三大洋由大光麵變成一丁，最後吃起來卻沒有大分別。麵條淥得太生了，有部份還帶硬的；沙嗲味道十分甜而帶少辣，但甜得來實在有些不尋常；牛肉則相反是一些味道也沒有，尤如在吃一件腍腍的膠狀物體一般，很難受....

越吃越氣餒。此時想起了家樓下"金加利"的豐富而有質素的早餐，不禁又再嘆一口氣了....

食店名稱 : 合發茶餐廳

地址 : 九龍紅磡寶其利街53號地下

電話 : 23557001

評價 :

味道 : 1/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 1/5