在觀塘區內，有沾麵吃的地方實在屈指可數。當沾麵癮起時，兩父子就要跑到APM裡頭的"神山"，吃一碗來止止渴.....
已是第二趟來此吃麵。相比起第一次，人客沒那般多，只需等個三五分鐘後就可就坐....小友點了最簡單的叉燒沾汁麵，不過貪新鮮的他，點了一個他之前沒有喝過的黑蒜湯底。卒之，那黑漆漆的顏色及帶微焦甘的味道有點嚇怕了他，最後就要麻煩爸爸給他執手尾....
只喝了他的湯而沒有吃料，自己倒要集中品嚐店內的新產物 ---- 久須志菌茸沾汁麵....
初時還以為那沾汁是帶有菌香的湯，怎知呷落仍只是普遍較杰身的魚介豚汁。所謂的菌茸，所指的是置於麵上的那一小堆以牛油炒香過的菌....以牛油處理過的菌茸，味道當然香且甜，是不會太難吃的....曲麵𡁻落有點咬勁，不太硬，是合格有餘....豚角煑反而有點失望，外頭燒灸得有點太over，焦了；瘦肉那部份又太韌硬....
小友光吃那麵還不夠喉，說再要來一碟小食....
一看，唉，又是菇菌類加上蘆筍的東西。同樣亦是下了牛油去炒....他就吃得津津有味，而我呢，剛才在自己那碗麵中已食了不少牛油炒菌茸了，梘在再吃，不免會令人生膩吧....
食店名稱 : 神山麺屋
地址 : 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖
電話 : 31481321
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
