2014年5月27日 星期二

除了堂島卷以外....

馳名的"Patisserie Mon Cher"最近在海港城開了分店。以後若果是小弟的卷蛋癮發作的時候,便不用老遠的跑去銅鑼灣那麼遠了....

我最愛的"堂島卷"Dojima Roll當然是這裡的鎮店之寶。最近的德政是連各種的卷蛋(這固之然也包括堂島卷)也可以一件件的買走 (過往可是硬性規定要買一整條的)。若然一個人走在街上,忽地裡甜癮發作的話,也可以過來買一件來解饞....

除了堂島卷之外,這裡也有其他款式的甜品供應,如布甸及費南雪(Financier)等。但今天我和小朋友試吃的這個,便是店稱之為"幸福御守"的布袋形班戟.....

 
鬆軟而富有蛋香的班戟皮內,包藏有的是調味甜甜的幼滑忌廉、香味濃郁的呍呢嗱吉士以及淡淡而軟綿的芝士蛋糕.....如此的組合,不好吃便是奇怪了....
 
唯一要彈的是價錢......一件小小的東西竟要索價接近三十大洋,實在是有點脫離了現實....
 
所以,當然就不能多吃多買了.....
 
食店名稱 : Patisserie Mon cher 
地址 : 尖沙咀海港城港威商場三樓3306號舖
電話 : 3974 5933
 
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 3.5/5

未太欣賞....

過開中環那一帶,在到"Amber"吃weekend lunch之前,心血來潮想起了久沒有來訪的"Mandarin Cake Shop",就走入去行個圈....

說實話小弟也並非是漫無目的地跑進去的。時間那麼早走入來,為的是要買一兩個croissant-donut....

這一款早陣子在美國風行一時的甜點,在這裡也有得賣。最大的分別是由於原有的名稱"cronut"已被原創者注了冊的關係,所以這裡便唯有簡單直接的稱它為croissant-donut....

味道方面選擇了原味及朱古力的。酥皮質地算是相當的脆而且鬆化,真的很有牛角包的那種flaky而輕盈的口感,相反地它卻欠了冬甩本身應有的軟綿,相似的就只有那一大堆洒在表層上的糖霜,以及它那呈圓而中空的形狀。

甜到漏是可以事前預計得到的....但想不到它也是如此的油及膩口....這一點就有點在意料之外了....

單就這個特點,就成為小弟對之不太欣賞的原因....

還是只試一次便好....下不為例.....


 
食店名稱 : Mandarin Cake Shop
地址 : 中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
電話 : 2825 4008
 
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 3/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 2.5/5