2013年1月8日 星期二

依然是最抵食之選...

隔不久便會到"住家菜"在尖東的分店光顧。原因很簡單,就只是一句話便可概括 : "經濟又抵食"....

試想想,平均約六十多大洋一碟小菜 (最便宜的更只是五十多而已),簡簡單單叫它三至四味,另加白飯甚至啤酒佐餸,埋數亦點每人六至七十塊錢左右。於這地段來說,可以講是有點匪夷所思的....

一家三口加埋外父及外母,一口氣叫了三餸一飯,食清光而面不改色,抵吃之至....

先來魚湯雜菜一大煲。魚湯呈奶白味甚甜;菜蔬的種類也算繁多 ---- 西蘭花、菠菜、菜心、紹菜、粉絲等全部一網打盡,再加上有蝦乾以及冬菇片的存在令鮮味亦被"吊"了出來,吃起來自然更有吸引力....


 
老少平安一向是我的至愛,老實說光只有這一味亦可令小弟連下白飯三大碗了。這裡用的豆腐看似只是如百福一類的質素的製成品,嗒落確實欠豆味及香,不過勝在質地蠻夠滑的;魚肉份量不算很多,反而加入了不少冬菇片及肉碎在其中卻是令人費解的一回事....
 
蝦醬蒸肉片算是較失色的一道 --- 肉片是被"喇"至肉味全失的,吃時像極正在食一塊極淰的塑膠一般,而且蒸出來的肉是黐成一嚿嚿,很明顯是用太多生粉的後遺症。唯一可堪告慰的一點是蝦醬味不覺死鹹以外鮮甜還是足夠的....
 
竹筒飯是這兒其一響朶之作,當然要來一客試試。飯之上色全靠老抽主宰,味道應不會太濃太鹹,但也不至於連一點味也沒有吧 ? 雞粒雖是大大件的但跟飯一樣吃落是沒甚味道的;至於鮑魚粒則要用上放大鏡後才看得出來....及至吃至竹筒底時更發現了有一大攤油在內.....看來這所謂店自慢出品是有點名不符實了。唯一的好處是飯雖油但咬落卻頗夠挺身而分明....
 
 

 感覺上餸菜的水準是下降了,但若身處尖東而又想吃一頓亷價廣東小菜的話,這兒仍是唯一之選....
 

食店名稱 : 住家

地址 : 尖沙咀麼地道68號帝國中心UG50-57號舖

電話 : 31050515

 

評價 :

味道 : 2/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 2.5/5