2014年8月26日 星期二

普通不已的滬式午飯....

初時以為這間新開業,在教會附近的小店是一間茶記來的,怎知是日下午一家三囗走進店內,坐定定拿起餐牌,才赫然發覺這是一所賣滬菜的食舖....

大熱天底下胃口當然不會太好,所以點的都是些湯麵及水餃雲吞。甚麼飯啊,一看及想到已不想吞下肚裡去了....

甚麼也不用叫,先來一杯消暑解渴的酸梅湯。是否自家製的倒是不用深究的,只求不會太淡而且夠冰凍已是十分滿足了....這一杯東西,還算合格....

 
午市套餐選擇出奇地少,就只有普通的上海粗炒及另一道喚作酥炸老板魚干麵。問一下真正的老板,原來所謂的"老板魚干"是用甫魚做的。這一個看起來相當特別,就點這道吧.....
 
 
甫魚應是一早炸定的,所以那厚如棉襖的外皮是已軟淰得可以。幸好魚的醃味很夠 (儘管甫魚的質地本身是偏嚡的不甚討好),而且以甫魚用作炸料是比較少見,所以這還是有一試的價值;至於麵及湯就不值一提了 ---- 前者未算夠Q彈;後者則只是下了味精的一碗水而已....
 
韭菜鮮肉水餃每隻也大大只很夠飽肚。皮是蠻厚的且肉餡調味是有點偏鹹。唯一的好處是餡的肉汁是頗多的,入口因而不會太乾爭爭....
 
 
雞絲冷麵水準同樣普通 ---- 麵太淰而雞絲肉也甚粗嚡。不過下多些麻醬來撈麵吃總是能可入囗的....
 
 
無論食物味道以至服務也沒有甚麼特別及賣點的一間小店。我想也沒有甚麼要再光顧的理由 (除了周邊所有的店子都滿座吧)....
 
食店名稱 : 豐園小館
地址 : 九龍何文田窩打老道72B地下
電話 : 31198839
 
評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5