2012年6月30日 星期六

懷舊滋味....

對粥品油器的食制一直有一份大愛,這可能是童年時代勾起來的回憶吧 ---- 想當年隔天便到家樓下的粥舖吃東西,差不多每次都是以艇仔或是皮蛋瘦再伴以一碟炸腸,吃完後肚皮以至心靈上之滿足實非能以筆墨去形容...

也因此對於有番咁上下歷史的粥店,小弟總是會有點偏愛的,有時縱使水準只是平平無奇,但在加了感情分底下,自己還是食得津津有味,像是日到的這間位於旺角繁華地段內的"錢江"便是了....

一坐下來,順口的又叫了艇仔粥加炸腸。前者的粥底不算太稀但又不特別的綿,是soso的水平。粥本身已下了味底,不過吃完後亦不至於太頸渴,已是令人謝天謝地。材料都是些"行"到暈的米粉碎牛、白豬皮及土魷魚條等,雖沒有甚麼令人驚喜之處,但卻讓人喚起多年前在舊式粥舖弄出來的舊相識滋味....


炸腸內的油條仍是帶着微脆,就單憑這點就知水準不會太差的了;粉皮偏厚身但甚紥實,沒有稀爛濕撻撻的感覺。老實說,是讓人吃過不停口....


二十一大洋埋數,相比起從前只需放低十元八塊便可走人的日子,現在的銀紙是越來越不見使。但花多少許錢卻能喚回少許往日的味道,這仍是值得的....

食店名稱 : 錢江粥品
地址 : 九龍旺角亞皆老街5號E舖

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5