先用刀橫切一下,只感酥皮挺薄而且不會過份鬆散得因下刀之壓力而弄至成地碎....現在回想起今年吃"嘉麟樓"出品時的那種尷尬震憾情況,如今也歷歷在目.....
奶黃餡內有不少的蛋黃,入口是有少許鹹香的,不過純由於自己懶惰及家裡是連微波爐或焗爐都沒有的原因,故此蛋黃吃下去是有點偏硬而起粒。相信若經適當加熱後味道會更好....
奶黃雖甚滑溜但本身甜度甚強,對個人而言是不大喜歡。但在吃甜這方面不同人的對它的忍受程度是有一定差異的,像愛吃甜一點的人如太太可就會對之愛不釋手....
幸好半島的那盒是朋友贈送的....如要自己花幾百大洋還要排餐懵才買得到的話,那就真的是浪費時間...
食店名稱 : 望月
地址 : 長沙灣長沙灣道681號貿易廣場地下3號舖
電話 : 23867666
評價 :
味道 : 3/5
值吃度 : 3/5