2016年1月3日 星期日

小食無敵組合....

魚蛋加燒賣,從來都是小友由細到大最喜歡的街頭小食....

今天來到這間最近薄有名聲,位於我從前舊居附近的小食舖,點吃的同是這個經典港式小吃無敵組合....

這兒的其中一道名物,乃是望起來毫不起眼的白魚蛋....


店最大的攪作就是除了在醬汁上有普通的辣與不辣的選擇之外,還可以淋上有如半溶芝士汁一類甚有綽頭之選....

白魚蛋本身十分彈牙爽爽的不過魚味則稍覺淡泊。但出奇地在加添了那一pat黏黏而味甘鹹
的芝士醬後,感覺又頗為新奇有趣呢....

港式魚肉燒賣不是屬一團淡mou mou的麵粉的劣貨嗒落確是質地蠻軟身彈牙之餘又帶甜味。於我吃多年燒賣的經驗來,這算是屬上好品質的....


正等待燒賣上桌之際,老闆忽道要不要試試自家調製的沙嗲汁 ? 我說小朋友是吃不了辣的,但此時他說店內的沙嗲汁是不辣....小弟聽後覺得這個配搭設計也挺有新意的....

小友是首嚐完全沒有辣度的沙嗲汁,對他來講絕對是一個全新的飲食經驗及感受。汁醬是頗惹香而且真的完全不辣的,用來配燒賣吃起來絕對比普通的豉油是有特色....

店內還有許多更有特色更有賣點的創意小食,唯有留肚找天再來一一試下,每樣都來點當成午飯吃好了....


食店名稱 : 榮幸小食檔
地址 : 土瓜灣馬頭圍道187號B地舖



評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5