差不多十時才到達，想不到人潮仍絡繹不絕
，幸好大部份都是來買外賣，店內要找一個位子還是有的.... 企檔內各個人忙碌得很，每個人垂下頭專注做自己的工作 ----有 拉腸粉的、有煑生滾粥的、也有處理油器檔的....分工分得極仔細清楚....
聽聞這兒的白粥很有水準，也就要了一碗；再加了炸両來送粥。簡簡單單的典型港式早餐，邊食邊在嘆報紙，悠閒得很
..... 白粥呈米白色，甚綿；米花是全爆開的，確是不錯。雖有些食友說不及同區的"威記"，但小弟倒覺不是太差....
用上新鮮炸起的油條做的炸両，怎樣也不會太難食。這裡的入口仍帶微脆，比起坊間不少粥店來講，已是好得多了；腸粉皮不算很滑但厚薄合道；豉油有點過甜，而且有些少"師傅味"，是最失色的一節....
臨走前看到人流仍不斷出入。最傳統、最back to basic的粥麵，始終是最受人歡迎的
....
食店名稱 : 忠記粥店
地址 : 中環機利文新街32-34號A舖
電話 : 25440208
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5
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