2014年1月17日 星期五

天淵之別...

最近一口氣在同一星期內吃了兩間茶記的港式早餐。有點感嘆的說雖然兩者同樣身處在我蠻熟悉的土瓜灣區內,而且只有一兩條街左右之隔,食物的質素及價錢竟是有那麼大的差距....

先試的是新開張做生意了不久,就正正開在舊居商場樓下的一間茶記。坐低後拿起餐牌赫然就發現一個ABC早餐的最低消費竟要三十大洋...而且陣容只是最簡單的多士炒蛋加大光麵,若要吃"尊貴"的一丁麵的話就唔該盛惠加多幾塊錢....百物騰貴的時代,真是令人唏噓不已.....

下單後邊刨報紙邊等,等吓等吓不知不覺過了十分鐘....夠膽竟只上了一杯茶走.....天啊,究竟那混帳廚房在幹什麼的 ?

最後發現原來是漏了單。儘管侍者已猛陪過不是,但如此龜速的效率,實在很難不讓人黑面的....

試了一口多士,脆口度一般牛油也下得吝嗇,反而炒蛋樣子漲卜卜的,入口香滑存豐厚蛋汁,撈了一點上多士表面一同放入口,盡可瀰補了多士的缺點.....

 
茶走是一味的死甜,煉奶下得太多了.....
 
 
對我來講,眼前的這碗雞翼麵的好處是下了好幾片生菜在內,叫做不只是一味塞一堆肉入肚那麼不健康而已....雞翼內下的鹵水太鹹了;麵亦淥得偏淰欠了彈牙咬口....
 
 
這般水平的一個早餐也要收我三十大洋,是否太搶錢過份了一點 ?
 
食店名稱 : 品味餐飲
地址 : 九龍土瓜灣欣榮花園2-3號舖
電話 : 28666966
 
評價 :
味道 : 1/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1/5
 
及後再到訪以前去過,位處譚公道的"琛記",吃的亦是相類的東西,但價錢卻便宜了二十五個巴仙,而味道亦對版得多了.....
 
這裡的多士塗的不定普通牛油而是加了點點香草的,食起來當然就多了一份香氣及誠意,至於多士本身則烘脆得咬入口出現喀嚓之聲;炒蛋相對上就不夠前者滑;麵的誠意就更大了 ---- 先是用的竟是一丁麵,平常要加碼才吃到的現在跟餐就有得嚐真是令人樂透;用的配料又是平時較少見的沙嗲汁洋蔥雞絲。沙嗲味道是甜多過辣的甚溫和,雞絲亦很滑溜不韌;茶走沒太甜嚐得到茶香.....
 


 
這樣一份早餐只需二十四大洋就可吃到....精明的消費者,相信你懂得如何選擇吧 ?
 
食店名稱 : 琛記粉麵
地址 : 土瓜灣譚公道50號德勝大廈地下5號舖
電話 : 34865878
 
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5