2015年10月12日 星期一

大退步...

舅仔伉儷相約於國慶日飲午茶。難得有如此邀約,所以就算早上要到佐敦谷遊玩,最後也要儘快乘車趕出來去赴會....

地點由舅仔決定。得悉是久未曾光顧的"名苑",心情著實是不俗的,原因乃是對這裡的印象是不差,記憶中食物水準是蠻可以....

但萬料不到,這次回歸後一嚐,發現竟全部走調了....


一口氣十來碟點心再加湯及炒麵,吃後發覺水準是像樣一點的竟不及一半....

皮蛋酸薑

一看皮蛋蛋黃部份乾爭爭便有不祥預感,再咬下去馬上就嚐到了一咲怪味且苦苦的,忍不住立刻不顧儀態吐了出來;夾一小片酸薑,是辣得不得了,叫人怎吃下去 ?


叉燒包

只是一大堆鹹鹹的醬放於餡內,叉燒粒大多只屬柴嚡的肉。同樣咬了幾口便繼續吃不下了去....



奶皇包

同屬包類但這個甜的就好得多 ---- 奶皇饀有出現爆漿流沙的效果,熱騰騰的放入口甜甜香香的。這個算是一眾點心中的弄得較似樣....



馬拉糕

沒有很重發粉味,入口蠻鬆軟也不特別甜。也是另一道較好的點心類別....


鮮蝦腐皮卷

外皮油膩到不堪薄薄的一件;蝦只是得聊聊一兩小粒....還是轉移陣地再吃別的吧....


燒腩仔

嚴格來說只是一客燒肉而不是腩,因它委實是太瘦了;皮是仍夠脆的但有欠鬆化....


叉燒腸

用筷子夾起來不覺黏筷感覺頗紥實;叉燒饀也還塞得滿滿的。對一向愛此道的小友來講,這當然是一樁妙事....

看到它的賣相忽地想起,最近在這一類酒家吃到的腸粉都是這種原條長長沒切成小件的作法,真是奇怪....難道是潮流興嗎 ?


炸魷魚鬚

端上檯時是冷的已扣了大分,再咬下去,只覺炸粉太厚又硬崩崩....可以不理.....


山竹牛肉

肉質又塌又散淰。這種機攪出來的貨色,同樣可以給一個dislike....


燒賣

有一只鮮蝦置頂的"新式"燒賣一向都不為小弟所好,但幸好這裡用的豬肉咬入口肉汁仍存蠻甜的,至於置頂的蝦是一貫的只爽而不鮮的....故此小弟的獨門吃法是先剔走那蝦而只吃肉....


蜜糖蛋散

炸得不油膩而質地鬆化,伴蜜糖吃絕對是天作之合....


侍者推介的例湯連一道炒麵的套餐,例湯都已忘記是甚麼了,入口是沒妖邪味還真的老火的;頭抽鮑魚絲炒麵的麵炒得相當乾身不油很見功夫,只可惜的是料頭下得太少了,鮑魚絲差不多是要用放大鏡才能找得著....



吃畢了一整頓點心,心中馬上出現的第一個念頭,便是從此以後在此區又少了一個飲茶吃點心的地方了.....

食店名稱 : 名苑酒家 
地址 : 尖沙咀柯士甸道122號麗斯中心地下 
電話 : 3628 5538

評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5