2014年6月25日 星期三

不是太滋味....

越南菜一直是我的至愛,故此一見到有新的越南店開張便會躍躍欲試。是日拖著小友在大角咀搵食,一看見這好像新開業了不久的越南菜館,便毫不猶豫的跑了進來....

打開餐牌,食物價錢收費尚算公道,一碗河粉約四十多大洋左右,是還可以接受的。兩個人叫一碟飯,再添一碗粉及小吃,埋單約一百大洋便可走人....

沒有什麼頭緒要吃什麼,唯一的方法便是看有什麼餐廳推介。看見一道所謂的法式鮮茄牛坑腩飯像是挺吸引的,在大熱天時候吃酸咪咪的東西確是一個不錯的idea;另外小友點名要食炸春卷,就來一碗春卷扎肉湯河給他吧....

先來吃一口茄汁,感覺還挺酸的,味道調得不太自然,似乎是下了太多茄膏所致;紅蘿蔔也炆得不太夠淰有點偏硬;牛腩的水準則不甚統一 ---- 初時有好幾塊算是軟熟的,但繼續吃下去時又發現有不少是偏柴的甚難咬得動,而且以小弟多年吃牛腩的經驗告知,眼前的這碗牛腩一定不是屬於坑腩部位....

 
扎肉河湯底看來很清但還是少不免有師傅調味的存在;河粉滑溜度亦是一般,芽菜也下得太少;交來的扎肉很普通沒有甚麼特別;軟淰無渣的蘿蔔,已算是最對版的一個環節....
 
 
春卷炸得油淋淋。餡內除了隱約吃得出有肉之外就只感到一團糊糊的東西都不知是甚麼來的....Oh My God....

 
唉....又一間吃後感到碰了大釘子的店....還是不要在此浪費時間好了....
 
食店名稱 : 越佳味
地址 : 九龍大角咀道51-53號地下
電話 : 27892928
 
評價 :
味道 : 1/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1/5