2013年8月8日 星期四

晨早一碗麵,快活過神仙....

晨早落到紅磡找早餐吃。平常不是與ABC港式早餐為伍便是來碗粥及油器相伴。今天想攪攪新意思,在湖光街內的老牌茶記"生發"來一碗雲吞牛腩河加凍檸茶,這頓"非一般"的早餐,確實讓人垂涎....

這區的茶記數目尤如恆河沙數,但晨咁早就有粉麵食嘅地方就認真少之又少...."生發"便是其中一間.....

滿滿一大碗粉的端過來。牛腩雖不算炆得特別軟糯但勝在柱候醬味濃夠惹香,晨早早正值口淡淡之際味蕾忽然受到如此濃味的衝擊下自然也會醒一醒神;雲吞雖並不是像甚麼散尾金魚傳統的好賣相但勝在饀內的蝦及豬肉尚算新鮮爽口;粗條的河粉與拌勻了腩汁的湯撈勻來食,光吃這一個亦已能滿足....

凍檸茶盛於不銹鋼的保冷杯中,喝至尾仍能維持着常冰的狀態。於大熱天時遇到它,實在有點夫復可求的感覺.....

呷一口凍茶,吃一口熱食,這還不是快活過神仙嗎 ?



 
食店名稱 : 生發茶餐廳
地址 : 紅磡湖光街1號地下
電話 : 23342106
 
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5