還未下定論的....

駱駝漆大廈於我而言已變成了一所不折不扣的美食集中地。新食舖開完一間又一間，好像這一所台菜店就是了....

位處於十一樓，嚴格上這一層是相對上比較靜一點的。食肆若想要在這一層立足的話，我想確是要花點功夫才行....

觀塘區內的台菜小吃舖，實際上越來越多。選擇越多，競爭自然就大。我覺得這兒在這群雄割據的時勢中還夠膽在此插旗，著實是挺有膽色....

店名押上牛肉麵的大名，本好應該要點招牌嘢的，但近來暫時不能吃牛，唯有忍痛揮淚捨棄之，轉而點小弟平常點慣點熟的台式小吃組合 ---- 刈包加上鹵肉飯....

吃之前，先嚐了三小片小弟稱之作蒜泥白肉變奏版的翡翠白肉卷....

醬油膏的比例下得比蒜泥多，對我而言是不太合道的；更為失色的反倒是肉的肥瘦比重 ---- 瘦的絕對是多過肥，而且咬下去甚為柴硬....

心此時沉了下去，唯有將專注度轉而至刈包及鹵肉飯那裡....

我不知道這兒的師傅是否來自寶島的，不過眼前這一個刈包，無論在材料以至調味上，確實和在台灣吃到的甚相近，花生粉與酸菜是一定要有的，調味略走較甜的路線....但遺憾的是，夾在中間的那塊五花肉，瘦的部位跟前述的白肉前吃一樣，是韌硬得不得了....所以儘管包身軟綿香甜，配菜調味也不俗，但最後仍是扣了不少分數.....

至於那鹵肉飯，少了常見醃黃蘿蔔片，換來同樣爽脆的青瓜，可說是無傷大雅；鹵肉這次在肥、脂肪較多的部份就較多了，平衡度亦更佳；調味方面相對就略嫌欠了一種特色。有些地方的出品，其肉調味是帶有微辣的，另外有些則偏甜，可算是各有所長，但這裡的，吃後就不容易讓人留下深刻的印象....

當然，還未有試過最多人點的牛肉麵以及非常有玩味的試管鹽酥雞，仍是未能下最終定論的....

期待著下次的來臨....


食店名稱 : 五月星牛肉麵 
地址 : 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室
電話 : 34603839

評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 2/5