好久沒有約爸媽見面食飯了，趁著今個星期週日有空，帶埋小友和爺嫲見見聊天吧.... 平常見面，多會相約去酒樓喝茶吃點心的。今次特別一點，帶他們倆老來這兒吃個週日早午餐，大大塊肉爽快地吞下肚....
一直以來都想來試試這個sunday brunch，原因在於這兒有小友最愛的德式炸豬手以及sausage platter，另外其相宜的價位亦是一個讓人吸引之處，不到三百大洋一個人，的確不算貴.... 我對這裡的沙律是有點期待的，原因是看見桌上不同沙律菜種類以及醬汁選擇之多，令我禁不住少有地先放棄吃肉而取較清之一味....
當然地，葷類方面的陣容也不弱，冷盤有三四款的cold cut meat，熱盤方面則除有令小友著迷的豬手及香腸之外，還有即焗的pizza、燒牛肉、咖喱及串燒等，種類並不只限於德國料理的，啱些一向心多多的我們.....
甜品的陣容亦挺鼎盛的，除有各款的cakes之外更有令朋友仔愛不釋口的爆谷及綿花糖....
不再年幼的我，固之然對上述的東西未感興趣，還是集中吃我的沙律及主食好了....
凍肉加沙律half & half的組合，個人較喜歡爽脆的豬耳凍；沙律菜的確夠翠綠新鮮，洒上些黑醋或是蜜糖芥茉醬，吃入口都是一伴讓人快樂之事....
太太說蘑菇湯做得挺不錯，不大愛湯的我也因此掏了一小碗來試，發覺菇香著實頗濃，杰稠亦夠creamy，不錯....
試了大部份的主食，其中有好的也有比預期遜色，好像招牌的豬手肉似乎有點過份鹹了，皮也是偏硬多過脆口的；香腸水準ok平平穩穩不難食；牛舌稍嫌太乾了；反而滷醬豬手比炸的更好，入口是夠軟淰且充滿膠質，醬得亦非常入味....燒牛肉若挑中心部位就太乾嚡了，懂吃的一定會揀帶焦而近脂肪的邊位來噬；串燒燒得頗香，肉亦淰。醮醬下了很多花生粒，甜甜辣辣蠻惹味；不屬於德式料理的西班牙蛋餅反而令人有驚喜，入口充滿蛋香質感軟綿。三色椒粒滲於蛋中令蛋味甜上加甜....
現在越來吃得少，清畢三碟嘢後已來到甜品時間。整體上甜食表現中規中矩沒有甚麼特別，始終一餐的完結時候若沒有甜食相陪的話，總是好像欠了甚麼似的....
食店名稱 : 帝樂 - 德國餐廳 Prost by King Ludwig
地址 : 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓302號舖
電話 : 24730168
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5
