可惜來到後才發現那麼早是沒有車仔麵供應的，令人好不氣餒。橫豎又已走了入來，但又不食吃例牌的ABC餐，看見貼在牆上的餐牌寫着有即煎的雞扒麵可叫，便想來一碗，但好像原來又是晚少許才有得點的，不過幸好老闆娘很是友善，說如果真的想吃的話便專程做給我，而且還可以轉花款要油麵作麵底。晨早便遇着一個好人，實在是天大的恩賜....
油麵的味道當然不會有甚麼特別，湯底亦只是平常帶點師傅味的尋常貨色，不過好吃在的便是那塊煎出來外皮顏色呈金黃的雞扒。皮是仍帶微脆的且肉不失嫩滑，醃味也沒有過鹹的啱啱好，平常經常會嚐到雪藏貨應有的怪味是絲毫也感受不到。吃着時從中亦可以感到煎這塊雞扒時掌勺的是下了不少心機去弄的....
光是吃這份耐心，就已值回票價了，更何況一大碗東西亦只賣二十大洋而已，那就更沒有甚麼好批評吧....
食店名稱 : 讚記車仔麵
地址 : 九龍天光道42號地下
電話 : 不詳
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 3.5/5
