想不到這般值吃....

方才才說起好久沒去沙田區，怎知正所謂"一係唔發市，發市當三年"，在兩星期之內，今次是小弟第三趟來新城市開餐了.... 和上兩次不同，今次除了我們一家三口以外，還有岳丈及岳母一同參與.... 今次吃的，是和上兩趟吃的日式cafe只相隔幾步腳程的這裡....

我是曾來此吃過一次晚飯的，吃後卻不曾留有甚麼深印象，想不到在食完今次後，對這裡卻留下一趟蠻不俗的用餐經驗.... 在這兒，點甚麼菜之後也可以忘記，但這道店自慢的叉燒，您就一定能記住....

用的是肉質軟熟，厚切的半肥瘦脢頭，蜜味與肉香皆濃；小弟看中一件帶燶焦的頭端肉，入口惹味，食得不亦樂乎....

有了這叉燒打底，其他東西好不好吃，小弟似乎也不太在乎了....更何況，事實是其他點的菜，水平亦挺OK的，好像這臘味荔芋煲，奶香與杰稠度皆濃；芋頭粉糯至與醬汁融為一體，用來伴飯食，可以輕易地將之食至碗底朝天也；而且滿滿的一大煲，賣不到百大洋，抵食之至。不過若然臘味的品質可以再好一點的話那就更好，個人認為，臘腸及臘肉似乎偏瘦了些....

另外還有這同樣飯足料足的籠仔金銀蒜海蝦蒸飯也很不錯 ---- 飯粒帶點黏性甚乾爽；金銀蒜有經預先調味，和飯混和一齊食，非常的惹香；蝦肉反而是稍失色的一環，肉較削偏嚡了一點....

較一般的是小友特定要吃的奇妙鴨件。將一件切片煙鴨胸舖在烚蛋片及青瓜上，說老實無論在賣相以至味道上都是風馬牛不相及，再加上一大pat的沙律醬，感覺就更加突兀了....

至於外母大人要求點的南乳粗齋煲，調味相當濃郁，南乳味很"出"；不過稍嫌有某幾種菜蔬如西蘭花處理得過了少許火，變得偏老色水黃，咬下去濕濕淰淰的....

到了甜品時間，杏仁茶由外母大人獨享，也不便爭食了；試了一口楊枝甘露糕，頗甜，有芒果及椰汁香氣，還可以....

這一頓花費不多，而食物無論在質與量上也挺有水準.....若要在沙田區內吃一頓性價比足的中餐，這兒會是我的心水選擇....

食店名稱 : 明珠閣 
地址 : 沙田沙田正街18號新城市廣場一期127號舖
電話 : 26812200

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5