2017年11月1日 星期三

小惡魔的日式咖喱....

記得這間坐落於勝利道街頭的餐廳,從前是賣西餐的。事隔良久,現在搖身一變成了日本菜店....

內隴佈局好像沒大變,但牆上卻多了幾幅漂亮多彩帶cute cute哋的東洋畫,很有趣....

餐牌以和食為主,甚麼咖喱、親子丼及魚生丼全都一應俱全....

好久沒吃日式甜咖喱了。就來一份吧....

沙律沒有甚麼特別,用的菜不是特別新鮮翠綠。只用一堆油醋醬撈進菜內,賣相有點凌亂....

日式咖喱,只需用咖喱磚來加味調理就可,烹調上毫無難度,要將之弄得難吃,反而才是有難度....這兒弄出來的,算是還可,起碼在濃稠度上,是頗合個人心水;整碟東西好吃的關鍵乃當在於那塊漢堡扒上....

好吃的漢堡扒,一定要夠多汁且質感不會太鬆散,要有點咬勁給人實淨的口感。這裡的,全部都不合格....

所以小弟吃完飯後的結論是,這裡的轉營似乎是失敗了....


食店名稱 : The Little Devil Shokudo
地址 : 何文田窩打路道67號怡景大廈地下E舖
 
評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5