有顯著的進步....

記得年多前一家三口曾到此吃過一晚飯，感覺是還可以的，相比起作為元祖的小曼谷水平是毫不遜色。如今相隔了一段時間後重臨，兩口子於一個下午內一口氣點了三道菜來吃，感受是相當的闊氣呢....

 

外頭的天氣熱焗得要命，就算人不動也弄得滿頭大汗令人大大的吃不消。此時馬上衝進店內，呷一大口西瓜及椰皇沙冰。兩者同樣冰得讓人牙關發抖真過癮，前者調味有點偏甜但真的能到了一點西瓜肉茸，喝後滿是西瓜帶來的清甜；後者是同樣的下足料，很輕易的就能咬到磨成細粒的椰肉，其椰味超濃的令人有追
喝的衝動....

 

是日叫的兩菜一粉麵絕對是因應時宜而點的，三道都是在盛夏底下極適合吃的東西。打頭陣的是泰式海蜇雞絲沙律....

 

醬汁是既甜又帶酸辣絕對是醒胃之選，此時若送來一碗白飯或淨麵的話，以之來相伴就真的是冇得頂；海蜇是爽脆的，另擁有相同的口感的還有切成條狀的青芒果以及紅蘿蔔；雞肉是手撕的甚具咬頭。於吸盡甜辣醬汁後食感覺是十分清爽涼快....

同是下了大量的青芒果條的是這一道炸筍殼魚....

 

整碟東西看起來沒有預想中那般濕潤。魚表面及皮炸成金黃色但內裡的肉是異常雪白。對我來講最值吃也最美味的便屬於鰭部連皮及骨肉的地方，味道是既脆又滑亦夠香口；至於肚子中的肉感覺亦不賴，有點膠質之外亦十分之嫩滑；青芒果條集鹹、酸及辣於一身，令人越吃越開胃....

連最後上的炒粉麵類也要選一味濕濕的。一碟濕炒海鮮米粉，米粉在盡嗦"湯汁"精華是吃得人滿嘴的鮮甜。湯汁本身的杰度是調較得剛剛好味也不見過鹹；海鮮材料除了有例牌可以預見有的蝦及鮮魷之外竟還有較豪華，完全沒有預算它會出現的帶子，店方也真的蠻慷慨的。蝦肉夠爽而鮮魷卻是淰中見爽，帶子則軟中帶些微煙韌的咬口，全皆不俗....

 

上次來這裡吃時已覺ok了，今趟吃後感覺是水準更進一步，令人吃得愜意....
食店名稱 : 小曼谷海鮮燒烤屋

地址 : 九龍城太子道西398號御太子地下1-3號舖

電話 : 27167868
  

 

評價 :

味道 : 4/5

環境 : 2.5/5

服務 : 3/5

值吃度 : 4/5