2012年4月19日 星期四

茶記新發現....

正當土瓜灣區內的茶記早餐已試得七七八八之際,最近又給小弟發現了一間新的去試....

可是這坐落於落山道內的茶記是一點也不"新"的,看裝潢好說也應有一段不短的歷史了....

八時許的早上,吃早餐的街坊自然甚多。此時忽然見一個卡座沒人坐,自然馬上走過去....

試的當然又是最基本的ABC餐。牛油多士火腿煎蛋餐肉通粉再另加杯熱奶茶,是很豐富的一頓早飯

平常吃ABC餐都是飲料先端來,這裡反而是先來了一大碟通粉。份量蠻多的;用的雖不是有坑紋的通粉,嗦味程度怎樣也差少許,但由於淥粉的時間得宜關係,吃起來還是頗爽彈而不淰的;雞湯底味道很淡,但勝在起碼沒下味粉,已是很不錯的了;餐肉亦有約略煎過,很香口



加了一塊錢由方包變成多士,事後証明決定是明智的,多士烘得微脆而且牛油亦有一定份量;相反火腿沒有煎過。純用水拖過的求其貨色,怎能收貨 ? 此時只好將它放於多士士上擺入口,才能扭轉敗局;煎蛋則是正正常常,雖沒有脆燶邊,但起碼沒有過熟,用义一咭下蛋黄仍能澎湃湧出....

奶茶內的奶及茶平衡做得不俗,很滑,很有水準....

正在享受茶的回甘之際,忽然想起遺漏了東西在家沒拿。唯有忍痛喝剩了半杯,怱怱忙忙埋單走人.....


食店名稱 : 嘉樂餐廳
地址 : 九龍土瓜灣落山道9號C地下
電話 : 23308330

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5

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