好大塊的魚排..

最近有比較多的機會遠赴荃灣那邊吃飯。很自然小弟的必然飯腳選擇便是相識已久，剛為人父的好友雞叔叔....
兩個人來到新地標荃新天地，內裡餐廳選擇可說多的是。其中近來頗多人前來光顧的，便是這所以美式食物為主打的店子....

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看看餐牌內食物的陣容，發現食物的價錢倒不是十分貴蠻公道的，一個漢堡還只是索價約八十多大洋而且還包括side dish，可算是相當的值吃....
每叫一道主菜可以加十塊錢便可換來一小碗的沙律....

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菜葉頗新鮮爽口但只嫌份量太少。伴上粟米粒後再加少許沙律醬在上，算是十分穩陣永不失拖的組合....
一碗五小件的buffalo wings，後加塗在雞翼上的醬汁甜酸中帶辣甚為惹味。若然肉及醬的調味可以調淡一些的話似乎就更好；雞翼本身尚算入味但皮就稍覺未夠脆口....

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點了全店最貴的芝士焗波士頓龍蝦伴龍蝦肉炒飯，蠻大份量的索價接近二百大洋，按道理仍是可以接受的....

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龍蝦是屬偏袖珍size，頭內藏有不少呈青墨綠色的膏，進口是帶微甘的頗為軟滑；肉方面帶微微來自海水的鹹味質地上不算太韌嚡；芝士份量若可再重手點的話就會多了一份脂香；個人最欣賞反倒是旁邊的炒飯，飯粒頗分明的並不旱身甚見美味。飯內的蝦肉份量也不少的....萬料不到這"side dish"食起來絕對比主角龍蝦更搶風頭....
當那魚柳漢堡擺上桌時，我和雞叔叔都當堂打了個突....

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大家一睇這張照片後相信都會有相同的反應 ---- 為何中間的"魚柳"會這般的厚 ?
我看它好說也有接近兩厘米厚呢....將之說成是魚扒亦不會太過份。難得這魚排也炸得皮脆而肉嫩，肉的鹹味亦十分足夠滑滑的。此時若然有一個他他醬來醮的話便是完美了 (可惜的是現在就只有一丁點像奇妙醬的東西塗在魚柳上)；包此時便立刻變成可有可無的配角 (儘管它亦算烘得外脆內軟綿的)....
特別一提是兩款主菜的side dish都是和薯仔有關的。相比之下我個人是較愛處理得夠鬆化夠熱而香脆的粗薯條多一些....

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吃了那麼多熱氣heavy的東西，這時候呷一口色澤藍澄澄，入口非常清爽透心涼的海洋梳打，真是爽死了....

食店名稱 : New York Diner
地址 : 荃灣楊屋道1號荃新天地地下G27-28號舖
電話 : 2246 9488

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5

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