2015年2月2日 星期一

令人失望的PORK BELLY...

帶著小友到"圓方"逛逛。兩仔爺百無聊賴口痕痕,為食的我倆的其中一個重要節目,便是去捐窿捐罅看有舍好吃....

時值TEATIME,走上去圓形廣場那一邊,發現大部份的食店都沒有甚麼下午茶餐供應,就算有的都是一點不便宜....不過來得這商場消費,自己也是可預計得到的....

既沒有甚麼idea的話,就放任讓小友選在哪裡落腳隨便點些東西。他隨意用手指一指,就指向這兒....

兩年多前曾光顧過這裡在灣仔的店,味道是相當的不錯。特別是那一道pork belly燒豬腩肉,吃得人一口豐腴甘香,令人難忘....

今天再重逢,看到餐牌上有一道以豬腩肉作餡的三文治,就想都不用想便下單....

天氣涼得很,但不知何解小朋友竟堅持要坐在店外的高椅上。不停在食風的我倆此時呷一口熱朱古力進口,這樣才能止住顫抖....

 
儘管面頭的拉花蠻夠工整漂亮,而且還有好小幾粒小友最愛的棉花糖,但光論朱古力味道而論卻是失敗的,是既味淡又不濃郁。是完全預料不到的欠水平....
 
三文治用的是薄片的麥包。經略炙焦過的它甚是脆囗;過去讓我魂牽夢縈的豬腩肉卻令小弟一直做來的好夢破碎了 ---- 咬進囗只滿是柴嚡的感覺,過往嚐到的脂香濃肉味差不多是完全消失。唯一仍可勉強保留的就只是肉的醃味還足,吃進口不會太囗淡淡....
 
配菜有用來消膩滯的酸紅椰菜以及炸得熱燙外脆內粉糯的粗薯條。說起上來可能比主角還吸引,還好吃....
 
 
吃著一份價格與味道水準不相稱的食物,真有點心裡滴淚的感受....
 
食店名稱 : Madam S'ate                                                                             
地址 : 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)3樓平台R009號舖
電話 : 2537 7555
 
評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5