本人雖說是一個不折不扣未能食素的"葷人"，但很間中(大約數個月一趟吧)都會偕家人吃一頓素菜的，特別是外母大人不嬲都是愛吃素菜之人，故此一眾亦為此遷就一下老人家的口味，捨葷而取素也....
位於家附近的"萬寶素食"，聽說開了已有好一段歷史。太太告訴我，在她唸中學時已間唔中和同學仔一同來食午餐。兩個人叫兩碟點心就攪掂一餐，說要節儉云云....小弟此時心想，怪不得妳現在是如此的纖瘦了....
既然不是"齋人"，點菜的責任就交給食齋經驗豐富的舅仔以及外母去發辦....
公眾假期日子就算訂了座仍是要等。無聊的我四圍望望，看到一位阿叔不斷的在切生果，又看見不斷有食客前來取....此時才發現原來這裡的生果及甜品是免費任攞的。在拿到了位後，馬上就取了兩三碟回來墊墊肚子，儘管除了少吃的林柿以外，其餘的甜度大多是極普通，但勝在全部都屬新鮮即切的貨色而不是罐頭嘢。吃多一點，對大家的健康都有益處....
芋頭魚差不多是小弟每次吃齋宴時必備，但今次卻從缺了，換來是這個香荔酥卷。賣相有如一塊呈螺旋形狀的棋子餅一般，外皮算是炸得香脆，隱約意識到這是一塊腐皮來的；內層的芋茸亦覺細碎而入口即溶的，鹹度亦十分適中，最重要是不很油淋淋的，就算吃超過多一件也不即時感到膩死人。醮點跡近紅色的甜醬汁去食，還越吃越醒胃呢....
對小友來說，眼前的這味麵醬炒菜心最吸引他的反而是那小粒的麵豉，看到他不住的拿着筷子去夾來擺入口，實在令人失笑。其餘人當然不去理會他，主力去吃那堆翠綠既爽口的菜心....
外母最想吃的素炸大腸反倒讓人十分失望 ---- 樣子看起來是蠻似的，呈橙色的"腸皮"也夠薄而脆，不過再咬將下去的話，就會發覺那用麵筋弄成的腸身是一點豐腴膻香也感受不到，吃起來只是淡而無味 (不過咬口質感倒是挺相像的)，完全失去了豬大腸應有的風味....對我這個炸大腸粉絲來講，就更不是味兒了...
炒四季豆是一如所料的偏重油，不過勝在欖菜下得夠多是非常的鹹香惹味；素肉倒是不太多非常的碎濕濕，不斷的用筷子夾啊夾也尋覓不到....
最後一味炒飯令我最驚訝的不是飯本身，而是那像真度超高的素鹹魚粒，一咬入口只覺無論質地以至味道都像極了平常食的梅香鹹魚.....是既惹香又不會死鹹，立時令飯粒的味道提昇到另外一個層次，何況飯粒亦炒得乾身分明又不油膩；此時至於飯內是否有甚麼素雞粒，倒也不太介意了...
吃得飽飽，最後吞一碗紅綠兩溝，儘管味道不甚了了的又淡如水，但對於那個小甜品狂來說，已可令他食不停口....
食店名稱 : 萬寶素食館
地址 : 何文田窩打老道67號地下至樓
電話 : 27142151
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
