2018年11月7日 星期三

已不是從前那回事....

來到這新商場,要來個快食之後趕著回去開工。最快的辦法,便是立即衝去底層的foodcourt那裡揀地方開餐....

這foodcourt內的店子,有部份是甚有來頭的,計有來自東洋的拉麵過江龍,亦有本地薑的阿鴻師傅以及老字號蓮香。今天我試的,便是後者的出品....


對我這個老頑固來講,今日的蓮香已不是往昔的那間滿有本土情懷,強調水滾茶靚的老茶樓了。如今竟然在foodcourt中看到她的身影。堂堂淪為如此有歷史的老牌茶記竟成為速食店,實讓人唏噓不已....

而且更重要的是,點心的味道亦是不如往昔....


鳳爪排骨飯用上個不銹鋼煲奉客,已是全失去了那份"蓮香"傳統之味;材料完全散亂堆放在飯上,一看已覺不對路。排骨整體上很乾,既無肉味也無肉香;鳳爪咬下去也是乾巴巴的;飯是僅僅熟,要用牙𡁻多幾口才敢吞下肚....

點多一籠燒賣,等了差不多跡近十分鐘才上桌,可真是即叫即蒸的。可幸這十分鐘也算是等得值的 ---- 這燒賣是由純豬肉製成,是我最喜歡的類型,咬下去肉汁豐盈滲滿肉帶來的甜香,口感亦非常紥實具咬勁....萬料不到,剛才才嚐到一煲極差勁的飯,現在卻又能吃到一籠甚有水平的小點心....


儘管如此,但一想到那煲飯,才睇埋價錢,就知再沒有下次了....


食店名稱 : 蓮香
地址 : 旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫旺角煮場


評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5