2013年5月13日 星期一

縱然不及從前好.....

相比起人所共知,經常人山人海的舊舖,小弟是更愛"清真"在打鼓嶺道的新店。原因十分簡單 ---- 舖更大更易揾位之餘,食物水準基本上是沒太大分別的....

一家三口在五一公假那天來吃午飯,儘管時值午餐高峰時候但仍能找到位,這在老店那邊絕對是匪夷所思的事....

剛做完體力勞動(根本在要照顧小友這件事上已是花了我倆不少氣力了),先來一杯豆漿。味偏甜,豆味欠奉。不過若目的只是在於用來潤潤喉過過口癮的話,那倒是可以的....

 
來到不叫鎮店的牛肉餅的話根本便不成樣子,照舊一人一個。外皮夠薄帶少許韌勁不易破,用口先咬一個小洞先啜掉餅內的肉汁,之後再吃滑溜的牛肉,感覺依然良好.....當然對我這亭麻麻煩煩的老主顧來說,這餅水準是有點不及往昔,特別是那塊肉餅,葱香是不太夠的....但對於久未嚐此味的太座來講,有得吃已是多謝還來不及呢,所以最後仍是吃得一臉滿足的....
 
 
咖喱牛腩仍然夠辣香濃。薯仔炆得夠粉淰;牛腩水準反而有點參差 ---- 帶半肥的就很淰滋味豐腴,但瘦的就甚嚡口,有幾件甚至連我這副鋼牙也難以將它支解,最後忍不住吐了出來....
 
 
將咖喱汁伴上葱香十足,烘得薄皮夠熱脆的家常餅,再多幾碟也塞得落啦....
 
 
受不了濃辣味的小友,與上述的東西當然欠了緣份,也就叫一份連我這個老主顧亦未點過的雞肉水餃給他。自家製的水餃隻隻包得漲卜卜的塞滿了充滿湯汁的肉饀,儘管肉吃起來不太像雞肉,但勝在真的夠清,頗合小友吃的....
 
 
一直想來與牛肉餅重聚的太太,今趟卒之得償所願了....小弟也為此而高興....
 
食店名稱 : 清真牛肉館
地址 : 九龍城打鼓嶺道33-35號地下
電話 : 23821882
 
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5