最近很流行那種弄作文青才去的咖啡小店。本人並不是甚麼經常拿著書本細味的真正文青，來到這一類的小舖，自己最主要的目的還是來裹腹及喝東西，和平常的cafe實在沒大兩樣....和太太下午過來這一間小店來偽文青一番。拿起那本硬皮厚舊書，打開後一睇才發現內有乾坤，裡頭藏著數頁的menu....店主的心思，由此可見一班....
下午過來光顧的，沒有甚麼文青，反而是在附近工作的白領OL。像我和太太這樣的COUPLE，已算是異數了....Lunch set內的湯品，並不是那些極"行"的紅或白湯，而是極花心思煑的龍蝦湯。縱然胡椒量似乎有些偏高辣度太over，但入口那股源自蝦殼及肉熬出來的甜鮮，卻是無用置疑的....
太太今天點的東西甚為健康，一道慢煑雞肉牛油果藜麥沙律伴紅酒油醋汁，沙律菜葉大致上皆非常夠碧綠濕潤不會乾乾的，配上酸酸的酒醋汁實在令人大開胃；至於藜麥是如何的健康有益相信大家都已很清楚明白了；反而號稱經slow-cooked烹調的雞肉咬進去卻沒如料想中嫩滑，調味上倒是頗合道適中....
我吃的是近來成為了到西餐廳或是小店必點的burger....
包頂雖烘至有些帶黑焦俱卻不失其外脆內綿熱燙的質感及溫度，味道絕對比外貌賣相好得多；牛肉十分的多汁軟熟，但對我而言其texture卻是有些過份的鬆散，這從一刀切下肉便四散變得溶溶爛爛就已得知....
配菜有正常必備的蕃茄、生菜片以及紅洋蔥，再添上沙律醬的話，一齊跟牛肉咬將下去嘴巴頓時變得豐腴肉香四濺兼夾潤澤，感覺極好....另有一功的還有那炸得熱呼呼登場，外皮鬆化脆得可以的薯條。配合那香氣撲鼻味濃郁的松露沙律醬來食，絕對是屬完美的組合....
來一道甜食作結尾。當茫無頭緒要點甚麼之際，點店內號稱的signature dessert，相信是最穩妥的選擇了....
一道賣相具心思的甜食。置中的咖啡燴啤梨，啤梨的清甜度強得蓋過咖啡的甘苦aftertaste，這一點倒是有些始料之外的；更出奇的是用刀切開那梨後更赫然發現了一小球呍呢嗱雪糕，這一下又是令我倆禁不住嘩一聲叫了出來；至於舖在四圍以作裝飾為主要用途的朱古力碎，和啤梨及雪糕的甜相撞起來有看極大的反差，登時喚醒了本已開始覺疲倦的味蕾....
最後壓軸的熱朱古力，面頭的泡沬很幼滑細膩，味道則甜中帶甘。相比起許多店弄出來一味死甜的出品，這已是屬另一個層次了....
喝著朱古力之時，才猛然醒起在咖啡店內不點咖啡，好像有點奇怪啊....
食店名稱 : Urban Coffee Roaster
地址 : 尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
電話 : 2363 3661
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 3/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5
