但天生真的是饞嘴到死的，當叫下這碟炸魚皮之際，絕對是將自己腸胃不適的感受完全是拋諸腦後而不顧.....不過眼看着那顏色泛少許微黃又帶灰黑的魚皮，一睇就令人按捺不住。馬上咬一口，是香脆得不得了，而且又不會太鹹太油。儘管魚味不是很突出，但將之醮少許湯來吃又甚或拿之來淨食，都是一件美味得讓人停不了口的"零食"....
這裡做的是潮式的粉麵。牛腩是類似清湯一類的做法，其中有好幾件是帶少許肥有點脂肪的，咬入口自然就甘香豐腴的為口腹帶來極大的享受，而且就連瘦的亦是軟淰無渣；不過另外也有幾件卻是肉質偏韌得差不多要吐出來....反差可說是甚大的；魚片頭只得兩小件算是頗吝嗇 (不過這亦是雙併類粉麵的常見情況)，質感彈牙亦有些微的魚味及香，唯獨是調味稍鹹的一點就令人要扣點分....
粉的份量是多得好像食極還有。而且粉在嗦過湯後吃入肚，當然是更撐得要命了....
最後結果便是，腸胃狀況完全沒有改善....全因一個原因，那就是貪吃了....
食店名稱 : 嘉和香港仔魚蛋粉
地址 : 新蒲崗爵祿街50-58號A舖
電話 : 23260588
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
