在她的last day之晚上,小弟提議不如出外吃吧。去的地方當然就是最近我們的飯堂 ---- 那便是家附近的"房委會職員餐廳"....
是晚沒有帶小友下來以免他攪攪震,一家人可以安安靜靜邊談邊吃。傭人今天晚上很高興,胃口也比平常的好(平常她可是吃很少便夠飽的),大家暢談甚歡,很是愜意....
雖只是四個人吃,最後卻叫出六道菜來,自然就要打包拿走了。但這並不表示東西不好吃,相反水準是比平常的還好,吃剩的原因只是每碟餸的份量太大而已....
這裡的燒鵝是一定要叫的。入口是正式的皮脆肉嫩,論水準是絕不比其他的名店遜色。一只只是索價不到三百大洋,實在是超值....
菜甫煎蛋處理得很乾身,碟底是沒有多餘的油,甚見功架。邊位還帶着些微焦脆,很惹味可口;菜甫粒爽口而不過鹹,比起煎蛋本身也亳不輸蝕....
蝦醬唐芹炒鮮魷是極度家常的一道菜。蝦醬味夠鹹香而並不霸道,份量調得啱啱好;芹菜則夠爽口;魷魚有略經界花而入口爽腍兼備,相信連牙力不足之輩也能輕易咬之....
中式牛柳在這裡是首度品嚐。甜酸汁不見刺鼻而合道;牛柳肉雖難免有下鬆肉粉處理但起碼沒有食至脷嗱嗱;洋葱份量甚多,很夠爽甜....
以蒜蓉炒白菜這般常遇而又不難處理的小菜,這兒卻反而是弄得麻麻....主要關鍵當然在於蒜蓉下得太少了....
本已是飽得很了,此時外父大人忽道要追加一道梅菜扣肉....嘩....食至那麼飽才來這碟送飯王 ?
特別一提是梅菜在嗦盡醬汁後仍不覺死鹹,甜甜的的而且確是送飯的佳品;五花肉仍然稍嫌偏瘦一點,少了油香的口感。所以對一眾人來說,梅菜才是這味餸的主角...
大家都吃得很盡興。過了這夜傭人便要到別處繼續其打工生涯,在此祝她未來的生活愉快....
食店名稱 : 房委會職員同樂會餐廳
地址 : 何文田香港房屋署總部第四座3樓
電話 : 23359498
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 4/5