這裡有三至四款的碟頭飯是被稱為鎮店之作的,其中的煎肉餅飯及椒麻雞甫飯驟聽起來也頗有特色。但更能吸引小弟去吃的,卻反而是相對上比較常見普遍一些,在其他茶記也可叫得到的椒鹽豬扒飯.....
心欲那些飯粒食起來可以更香口一些,故此縱然是要加多八塊錢,亦要將米飯加了蛋作成炒底.....
外頭天氣悶熱得很,故要了一杯凍檸茶作消暑。茶凍是的確夠凍了(因下了很多冰塊的關係),但因此而犧牲的卻是本應有的茶香及味。喝至最後,便尤如像在喝冰水一般無異....
豬扒飯看上去賣相相當的對辦,飯量及豬扒件的數量是十分的多。先試一件豬扒,醃得是很入味,有着極濃的蒜及紅椒粒味;肉亦沒有刻意用很重份量的鬆肉粉去處理;不過另一方面店方卻沒像上環科記的豬扒一般預先將肉搥鬆,故此吃起來質感是帶偏硬而不夠軟熟的,再加上所用的肉是瘦了一點,入口便因而少了豐腴之感....
米飯加了蛋絲及少量青葱粒同炒後香氣自然撲鼻,而且最重要的是米粒夠乾身分明也不太特別油膩,入口蠻香的。不過若要加八大洋才吃得到的話,感覺上仍是偏貴一些....
值得一提是沒被攝入鏡頭下,置於枱上的膠樽內的辣菜甫。入口是十分的味濃而又香辣惹味,將之撈入飯伴吃,味道是更上一層樓.....
相信下次再來試的目標,便是那碟誘人的煎肉餅飯了.....
食店名稱 : 金城茶餐廳
地址 : 大圍積福街100號
電話 : 26026351
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5