位於觀塘駿華街內的熟食市場是一個頗特別的地方。其舊式的街市建築令小弟想起了多年前跟媽媽到街市買菜及在排檔吃早餐的美好回憶
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上一次約好友多洛菲小姐在其上班地點附近吃西餐，返公司途中經過此地，立時便決定下次一定要鑽進市場內找一頓吃的。適逢她有生日兼聖誕禮物要送給小兒，相請不如偶遇，就相約她再來食餐吧....
在市場二樓找到了一間吃星馬菜的小檔，名字叫作"自悠廚房"。店子＋分的小，食物的選擇亦就只有肉骨茶、香草雞及咖喱這三數款，是十分的簡約。全店亦只是得老闆一人獨力去掌勺，看見他"滋滋油油"的在弄食物，好像有點"唔憂做"的感覺
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茶水是自助的，白飯亦是任裝。多洛菲對那個頭大如斗的電飯煲很感興趣，不斷地用相機照啊照。我笑着說，這一類大飯煲在工廠大厦內的食堂是師空見慣的，又有甚麼好影 ?
這裡的肉骨茶是盛在小沙煲內的，滾燙的上桌，甚對路。呷一口，味不夠濃，藥材味不明顯，甚至可說是味淡如水的
....排骨也是一些味道也沒有，最弊的是老闆所提供的只是普通的辣椒豉油而非星加坡的濃黑醬油，入口自然就是淡上加淡了
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自家調製的咖喱也是盛在煲上，質感甚見杰身，沒有很重椰汁帶來的香及甜，取而代之是黑胡椒的辣味。這個用來伴飯或是撈檬吃，也是不差的；牛腩切成丁方小粒的，不算太淰也不特別韌及難咬，中規中矩；反而薯仔炆得夠淰及"粉"，吸盡了咖喱汁的它，很美味....
.... 上一次約好友多洛菲小姐在其上班地點附近吃西餐，返公司途中經過此地，立時便決定下次一定要鑽進市場內找一頓吃的。適逢她有生日兼聖誕禮物要送給小兒，相請不如偶遇，就相約她再來食餐吧....
在市場二樓找到了一間吃星馬菜的小檔，名字叫作"自悠廚房"。店子＋分的小，食物的選擇亦就只有肉骨茶、香草雞及咖喱這三數款，是十分的簡約。全店亦只是得老闆一人獨力去掌勺，看見他"滋滋油油"的在弄食物，好像有點"唔憂做"的感覺
.... 茶水是自助的，白飯亦是任裝。多洛菲對那個頭大如斗的電飯煲很感興趣，不斷地用相機照啊照。我笑着說
，這一類大飯煲在工廠大厦內的食堂是師空見慣的，又有甚麼好影 ? 這裡的肉骨茶是盛在小沙煲內的，滾燙的上桌，甚對路。呷一口，味不夠濃，藥材味不明顯，甚至可說是味淡如水的
....排骨也是一些味道也沒有，最弊的是老闆所提供的只是普通的辣椒豉油而非星加坡的濃黑醬油，入口自然就是淡上加淡了...自家調製的咖喱也是盛在煲上，質感甚見杰身，沒有很重椰汁帶來的香及甜，取而代之是黑胡椒的辣味。這個用來伴飯或是撈檬吃，也是不差的；牛腩切成丁方小粒的，不算太淰也不特別韌及難咬，中規中矩；反而薯仔炆得夠淰及"粉"，吸盡了咖喱汁的它，很美味....
天氣冷了，喝一口熱薑樂進肚，暖笠笠的極是受用。可惜的是老闆下的薑片只是聊聊可數的，起不了那種驅寒的作用。舌頭所能感受的，就只有一股汽水的死甜味來
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和好友談談天互道近況，不知不覺又夠時間分道揚鑣了。期待下次在農曆年的相聚
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食店名稱 : 自悠廚房
地址 : 觀塘駿業街熟食市場1樓43號
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
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