這裡一道"南乳雞球米線"可以講是區內的名物之一。雞球外皮炸得香脆不膩但肉卻不失肉汁絕不會太乾嚡。看見每檯皆必備便知它的受歡迎程度之高....
是夜重臨，又再點了一份，只不過是將米線變成我最愛的豉油撈麵。雞球水準依然；麵帶著丁點的鹼味，不過有甜豉油來相伴吃，效果也不至於太差....
額外添加的菜肉雲吞橫豎怎樣看來都似是水餃來的。餡內菜的比例比肉多啱哂我的囗味；稍覺菜可以再啄得細碎一點。皮水準相對上是較差，關鍵在於它的濕度太高了，入囗有點糯糯，感覺有點怪....
南乳醬調得偏甜，很濃杰。有許多人會覺得太鹹，但一向很"鹹"的我卻就不覺得怎麼樣....
伴湯呈米白色的，很甜，不過甜得有些不自然....
一碟撈麵，正常的消費只是三十多大元。若您轉叫譬如南乳雞球飯呢，一大湯碗白飯再加一大碟炸雞球 (我從其他檯喵到的)，也都只要四十左右.....
您說這裡怎不能成為街坊的摯愛 ?
食店名稱 : 譽麵坊
地址 : 土瓜灣譚公道長城大廈16-20號
電話 : 2760 1872
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5
