還未到十二時的早上，店子早已開門做生意。在如此介乎早午餐的尷尬時刻，往往便是小弟最喜歡的用餐時辰。可以靜靜地坐下來不受騷擾的享受美食，實在是令人樂透之極....
湯麵是可以當成套餐叫的。來得有如此重馬拉風情的地方，喝的當然不會是甚麼檸茶或華田一類的港式嘢。看到餐牌上有白咖啡，心中大喜，馬上便叫了一小杯....
下單時侍者問要不要減甜，愛好原味傳統風味的我固之然說萬萬不可。咖啡在未喝之先已嗅到很對路的咖啡豆香。呷了少許，發現甜度不是誇張得要事先說明要減低，相反自己還覺得有點不夠甜呢....咖啡本身是濃郁之餘也不重酸澀味，是甚有水準....
蝦湯麵一放上桌時，一睇那紅噹噹的咖喱湯底便知是超級味濃之作。用羮掏一口湯進口，是預料中的"香、濃、辣"，那咖喱膽的味道是調較得相當的合道。有着如此惹味香辣之濃湯，最大的得益者便是可以很輕易嗦盡湯汁的豆卜及切條豬皮。特別一提的是後者入口彈牙兼夾少許韌勁，相當好吃。
這個湯底啖落雖然很香濃，但亦由於咖喱的味太搶的關係，蝦鮮的甜就反而不太在湯裡感受得到。我想這應是唯一的缺點吧....
麵底是自己最喜歡的滲滲 ---- 即油麵加上另一嗦湯物之最粉絲。吃得自也十分過癮；最弱的一環反來自蝦隻本身 ---- 它雖經過半煎炸後外殼甚為香脆，但炸過了頭的代價便是肉裡應有的鮮味隨了而流失，肉質亦變得粗嚡...
只食一碗麵當然是不能滿足小弟饞嘴的欲望。此時看到另一馬拉食品中常見之物咖央多，試問又怎能錯過 ? 店子稱之為"燒包"是一個頗奇怪的稱呼，因它無論在外觀以至味道都與尋常的咖央多無異。多士雖不至於熱燙手但咬落還是夠脆的；夾層的咖央醬不算很香且份量太吝嗇，不過論甜度卻是足；最出色的是那層厚厚的原片牛油，一吃之下脂香四溢，很明顯用的是全脂而非植物貨色，嗒起來自然就夠順心...
吃着這咖央燒包之際，忽然想起年頭在星加坡"阿坤"嚐到的 ---- 現在嘴角還是滲出唾液來呢....
食店名稱 : 怡寶馬來西亞風味餐廳
地址 : 灣仔莊士敦道197號地下
電話 : 28921386
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
