今天晚上本來是要到訪同區的一間新日式串燒店，但一場嚟到後竟發現店因為爆了渠所以要緊急關門，因此今天不能營業了....撲了個空的我們一家三口自然就覺得十分掃興....在急就章的情況底下, 小弟情急智生 , 忽然想起了在the one入面的這間西餐廳....之前一路很想試，今次也就因利乘便來吃一頓， 真正是相請不如偶遇了....
這裏的pizza是即叫即焗熱辣辣的oven-made，所以很自然亦成為了今天的主食，一口氣便叫了兩個。 另外再加多一份小食以及一個pasta，兩大一小吃這個陣容當然是夠吃有突，最後幾經努力下仍吃不了， 拿走兩至三件的pizza就當成了太在翌日的午飯....經過 一整頓飯後 , 我和太座不約而同都覺得這裏的pasta水準是比pizza來得更好。 簡簡單單的一道 smoked salmon capellini , 忌廉汁是杰而不稠地完完全全巴附在每一條粉條上，碟底是絕沒有出現水汪汪的狀況， 其味濃而不漿口 ; 更難得的是capellini竟能做到有少少al dente的口感 , 小弟在家也曾炮製過這一道，深知在處理這類粉條之難度，更因而對這一碟pasta更另眼相看了 ; 至於煙三文魚則只屬普通的水平，吃後沒有令人留下太深刻的印象....
黑松露芝士炸薯條一看便知道是極度邪惡之物。 遺憾的是松露的份量似乎太小了彰顯不到它的香氣，而薯條的溫度亦好像有點不太夠，沒有那種一放入口變弄至熱辣燙口的過瘾感。 唯一的好處便是芝士的分量真的十分厲害，那營造出來的半溶拉絲效果確是令人震撼....
Norcina pizza 內裏盡皆包攬小友喜歡吃的東西 ---- 包括香腸粒、野菌以及蒜頭。但不知何解他今天的胃口好像有點不佳，只吃了一塊之後他就說不吃了....不過話說回頭 , 這裏的pizza底弄出來的效果倒是沒有如想像般的好 , 主要最大的問題是好像不太舊crispy而且有點韌， 麵粉香亦不見突出。 不過在料頭方面倒是一致公認的重手，無論是舖面的芝士層以至其他配料都是多得好像要掉出來似的，很澎湃....
鹹的pizza就食得多 , 甜的倒是不經常地有機會食。 今天的甜品是一個甜的薄餅 ， 好味同樣十分重而邪惡。 試問一個加上了nutella朱古力醬、焦糖香橙以及雲呢拿雪糕的甜品，又怎能不腻不邪惡呢? 不過味道倒是十分一般，只勝在夠新意而已....
食店名稱 : The Point
地址 : 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓409號舖
電話 : 2598 0030
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3/5
