2017年12月20日 星期三

快食燒臘飯餐....

要嗱嗱聲吃個快飯後去接小友下課。最便捷的方法去祭五臟廟便是馬上跑進一間茶記或燒臘舖內,吞一碟燒味飯....


"金翠"算是這一帶其中一間較有歷史的燒味茶記。其號稱為王的叉燒,一直以來都能keep住一定的水平....

自搬離此區後,已很久未來了。今次難得重臨,當然要點一碟叉燒飯來吃吃....


除了叉燒以外,還加了久未嚐的燻蹄。記得小時爸爸斬料回家加餸時,許多時都會搭上幾件燻蹄。故此這種食物,可說是小弟部份的童年回憶來的....

燻蹄本身雪得冰冰,皮仍是爽的;肉的部份雖瘦但未覺太韌....

叉燒望上去色頗黯淡,好像不太吸引;不過咬下去又不大覺太柴太韌,只是蜜味比正常的叉燒輕了一點。這一種"非含色素"的叉燒,實際上難食極也有個譜....


飛快地將碗飯及餸食清光,食飽飽去會小友可也....


食店名稱 : 金翠餐廳
地址 : 土瓜灣北帝街39號地下
電話 : 27601991

評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5