2017年6月8日 星期四

來懷舊一番....

從前到深水埗睇遊戲逛腦場,行之前少不免會先醫肚。年少時,食來食去都是那幾間舖 ---- 甚麼劉森記、維記等等。而其中一間小弟亦會經常去吃的,便是主打油渣麵的"周記"....


在福榮街這一小段食街中,"周記"可是老字號了。打從車仔檔入舖,想來已是非常多年前之事了....

多年前,店內就只得油渣麵吃。經多年演化之後,現在就跟其他普通茶記無異,炒粉麵飯奶茶咖啡供應無一不缺....

但對我這老主顧來講,若有機會來吃的話,一定是必點油渣麵,冇得傾.....


除了油渣外,每次都會附帶加多幾隻king size的鴛鴦餃....

所謂的鴛鴦餃,便是韭菜豬肉加上木耳肉碎。肉饀塞得滿滿的夠晒抵食;大缺點是那濕而軟又厚如綿襖的餃皮;優點是肉還仍保持著多汁而不會太乾爭爭的狀態....

至於身為主角的油渣,說實在水準已是遠不及從前了。基本上大部份所謂的"油渣"皆只是純淥熟白雪雪的肥羔條,間唔中找到了些乾癟癟但帶脆口有經略炸過的,您就要開香檳慶祝了....


若是仍不夠飽的話,此時可以大啖食埋剩餘的粗上海風麵條,那就一定不會怕不夠飽了....


食店名稱 : 周記油渣麵 
地址 : 深水埗福榮街117號地下 


評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5