許多人都應曾到黃埔吉之島(現稱之為AEON)內的超市逛過買過東西，但藏在超市旁的這間主打滬式麵食包點的"面面圓"，倒卻是沒有太多人留意到....
三人行行完超市，也懶得四圍去找食的了，就稍移玉步到這裡開餐便可以....
這兒既是名店"翡翠拉麵小籠包"的分支，麵與小籠包自然是必定要叫的。但對於剛剛出完野外攪到身水身汗的我來講，喝一杯凍檸檬薏米水入口，雖沒甚麼味道但勝在可清熱祛濕有益身體以外又解渴。於一日辛勤過後啖之正有如喝過果子鹽一般，成身爽哂....
我們三人皆愛吃雞絲粉皮。可惜的是這裡的粉皮咬落有欠韌勁；青瓜絲切得相當薄及幼身，甚爽；雞絲的份量稍覺太孤寒，多點點也不怕啩 ? 麻醬是最出色的，質地杰濃而有濃烈芝蔴香....
木須肉炒拉麵是頗有淰頭的做法，將這道著名魯菜用作配料融入進普通的炒拉麵裡去，出來的效果是頗不俗的。麵帶着少許韌勁；配料內的豬肉絲、雞蛋及木耳雖則夠少稍為碎濕但整碟東西卻勝在夠色夠味，油膩度亦沒有想像中的高。怪不得太太及小友的筷子是夾個不停了....
包點類別亦做得蠻有水準的。小籠包皮薄帶煙韌不太易弄破，皮頂的那個尖尖也不太硬；饀內肉汁豐盈而滿有肉香的；唯一的缺點是所用的肉是太瘦一點，入口偏嚡....
太太一坐低便指定要食的韭菜鮮肉鍋貼也很不錯 ---- 是正式的皮薄餡靚之外，印象中記得不太多的韭菜肉鍋貼是吃得人一口湯汁的；韭菜入口香甜而少渣；肉很是滑溜的與先前小籠包內的相比實在是好得多...
三個人加起來埋單只約二百塊左右，是絕對公道的收費，而且最重要是東西不錯，錢是沒有枉花的...
食店名稱 : 面面圓
地址 : 紅磡黃埔花園第5期及6期地下及地庫1樓AEON超級巿場B5-19號舖
電話 : 23309286
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5
