極酥的雞批....

收工後與兩母子到銅鑼灣會合。早一點抵達的我先在Hysan Place無聊閒逛一下，走到地庫的超市，下意識又走到"Urban Bakery"那裡睇牛角包。發現牛角包還沒出爐，於是再望吓其他包種。看到大大件的雞批好像很吸引，也就買個來試試....

一咬之下疊成層的酥皮登時四散，是富牛油香之外也十分flaky；餡內的白汁雞肉是不惜工本的切成大大份。儘管肉質是有點嚡口，但光是值吃度已攞了滿分；白汁味不過鹹亦不太稠，也不錯....

所以賣至十多塊錢一件，也不無道理的....

食店名稱 : Urban Bakery

地址 : 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food & Living

電話 : 27953168

 

評價 :

味道 : 4/5

環境 : 2.5/5

服務 : 3/5

值吃度 : 4/5