今天想到"腸粉皇"處吃碗粥及食件蘿蔔糕。想不到久別此地有一段日子,早上來的人客是越來越多的。看來陣腳是站得越來越穩了....
菜乾陳腎豬骨粥滿滿的一大碗送來。米粒全被煲得開花已算不差(儘管綿滑度是差了一些);粥底吃得出不太重的師傅味來;菜乾的份量亦滿佈於粥內,感覺上也較健康;反而陳腎及豬骨吃起來沒甚味道,滋味估計是全跑進了粥底裡去吧;最後洒上的大頭菜粒是畫龍點睛的一着,令粥的質素是上升了一級也不止....
是日要回了蒸版的蘿蔔糕。糕身雖依舊太削且偏濕軟,但絕對勝在蘿蔔絲是切得粗條有咬口之餘味道亦夠清甜,而且臘味粒份量亦比預期的多,故此食來仍是愜意的....
此次吃後一別,又不知要等多久才會再來了.....
食店名稱 : 香港腸粉皇
地址 : 土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下1號舖
電話 : 27111115
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5