不過反正這裡的生意是唔憂做的 ---- 前後去過兩三次想食個早餐但卻因爆晒棚而要打堂鼓....最後在極不忿氣的情況下，今日索性早一點點到，卒之可以安心就座了....
在其中一個早餐選擇中看到名作"奶油酥"及"芝士酥"的東西，問一下侍者它的虛實，原來是塗上及夾入煉奶牛油及芝士的牛角酥。對之也頗具興趣，就決定叫它吧....
試一口茶走是自己釐定首度光顧的茶記水準的準則。第一個感覺是頗不錯 ---- 煉奶及茶味兩者平衡得適宜，夠香而甘味有餘韻....
蕃茄肉碎通粉份量不輕。蕃茄湯有點偏鹹，人工茄膏味濃厚頗不自然。要讚的是加入了少許鮮蕃茄片及薯仔從而不至於太單調；通粉稍嫌淥得太淰不彈口；肉碎雖屬半肥瘦的但咬落卻有少許筋及渣....
牛角酥用的當然是來貨但嬴在翻焗後拿上手是熱至燙手，是十分的flaky；奶及油下得一點也不輕手，最後是弄至甜到漏的....對愛甜之人來講相信是愛得要死，但對我來說就是太膩了....
看着如鯽的人流，心裡確實有點不明白....位置的便利，相信是佔了一個最大的因素吧...
食店名稱 : 紅磡冰室
地址 : 紅磡明安街25號地下
電話 : 23648388
評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5
