2012年5月2日 星期三

不可置信....

當上星期與家人路經灣仔修頓球場附近時看見"公利竹蔗水"的招牌時,簡直不太相信自己的眼睛....難道這蔗汁老字號名店已衝出中環,落户於人流更多更暢旺的灣仔 ?

走近一看,果然沒眼花 ! 是正牌的"公利"沒有錯。從前要專程沿着斜巷身水身汗的走上去才喝得到,現在一出地鐵站就有得喝了....

一杯蔗汁現在要賣至十大洋,一點也不便宜。喝一口,感覺像是比從前的甜,不過這只是死甜而不是清甜。好處是仍然夠冰凍,天時暑熱將之一古腦兒倒進喉嚨中,比起喝甚麼汽水果汁都來得更好....

但是欠了那一份清澈潤喉的感覺,總是好像缺少了甚麼似的,喝完後渾身也不自在....

 



食店名稱 : 公利

地址 : 灣仔莊士敦道113號6B舖



評價 :

味道 : 2.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 2.5/5



全線大飲茶 (二)....

是日早上做半天湊仔公,帶着小友到商場逛逛,之後再約同很久沒有見面的舊學生飲一餐茶。舊友在尖沙咀上班,選吃的地方當然要方便她上落來回公司了....

地點選了在"THE ONE"裡的"迎"。所有在這新商場內的食肆,包括之前曾光顧過的"東海"或是"Tonkichi",都有一個共通點,便是位置居高臨下,從窗户望出去的景致都是極開揚。若那天碰上是睛天的話,景色更是迷人....

不過為了忙着照顧不斷攪攪震的小友,就算外頭的風景有多好也不太關我的事了。只求他吃得肚子飽,不騷擾小弟與舊友談天聚舊便可以了.....但試問這又談何容易呢 ?....

為了節省時候,匆匆忙忙趁朋友未到之前從點心紙上劃了幾道點心及炒飯。店方也極有效率,等不了多久菜便上桌,而老友此時亦極配合及時抵達,實在是太完美了....

排骨陳村粉
粉條不算太有韌勁,食起來就像是普通腸粉;排骨也切得太小粒,肥肉脂肪部位是佔了大多數,調味亦稍微鹹了些....


春風得意腸
以腸粉皮包裹入鮮蝦春卷,是近來追上潮流的新點心吃法。粉皮本身不太濕爛,春卷皮亦炸得香及脆;蝦肉餡很爽但鮮甜味不太突出....


义燒包
小友列席時候必備的點心。包身帶甜夠鬆軟;义燒醬汁十分澎湃絕非"乾爭爭"之流。切粒义燒帶半肥且份量足。無論大人抑或小友都吃得高興...


鮮肉小籠包
肉餡內的湯汁不太多且肉本身的鮮味亦不太濃。唯一的好處是外皮蠻煙韌,不會用筷子一夾便弄破導至僅餘的少少肉汁也全漏出來....


蝦餃
通常在這一類茶樓酒家吃到的蝦餃一點都不會便宜,想不到是日在此竟然免費贈選那就當然要試一下了。澄皮雖偏厚一些但蝦肉尚算爽鮮。一想起這只是贈物之時當就不可太講究了...


灼菜
是日之精選竟是平常極少見的芥菜莖。樣子彎彎曲曲的,咬落帶微苦味極具個性,爽爽脆脆的甚是討好....


福建炒飯
這道飯一向是小弟上茶樓時必備的炒粉麵飯的摯愛。這兒做出來的頗為不俗 ---- 材料充足之餘獻汁不太濃厚令人咯喉;加了蛋絲的炒飯底吃起來香噴噴,令人有不斷添食的慾望...


價錢位位約一百大洋,單論食物水準當然不值,不過若計埋環境地段的因素的話,那就可以理解為何要值這個價了....


食店名稱 : 迎
地址 : 九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE 20樓
電話 : 26973001

評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 3.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 2.5/5