2012年4月19日 星期四

中規中矩的點心水準....

聞說這間位處厚福街內的點心小店的東西做得不錯。一向喜歡以飲茶吃點心當成正餐的我,固之然有興趣試一趟....

拿起點心紙,見到還有午市套餐供應 ---- 一個蒸飯 / 米線連點心都只是三十八大洋。以尖咀黃金地段的價位來說,是抵吃的....

只試兩款當然不夠喉 (因我那點心配搭只是普通灼菜心一小碟),再從散叫點心系列叫多一款,是明符其實的"一盅兩件".....

從五款飯類中選了看來較特別的温泉蛋牛肉飯。老實說,那隻窩蛋是否真的來至温泉倒是未知之數,不過只要是將之用羹搗勻後再與飯、牛肉及醬油同吃,是夠熱辣辣的話,已是十二分的滋味了,所以是不是温泉蛋,確也不用太講究了;飯身是偏硬的,甚有咬口,對不喜吃"軟飯"的小弟,這個是頗合口味;牛肉稍嫌太淰不夠彈牙,但沒有很重的羶味,所以算不上是一無是處....




灼菜唯一的好處只算是有點纖維類的東西下肚而已。若單論菜的質素本身,只能說是不過不失....



這兒有一些點心是有些特別配搭攪作的,如眼前的這味"和風鰻魚腸"。先撇開日式鰻魚片不說,腸粉皮本身是偏厚夠紥實,夾起來亦不黏筷及過濕,本是甚討好的,但若加上味甜的鰻魚上去同吃的話,感覺就很不倫不類了。整碟東西像是在吃甜品多於一切,給人的印象很奇怪。特別是吃慣以豉油做主材料的腸粉醬油的一眾,如今竟遇上甜到漏糖的蒲燒汁,實在很不習慣。總括來說,是創新得過了火了....



確是有些後悔叫了這個,早該叫最大路的試還更好.....

食店名稱 : 豪隍點心
地址 : 九龍尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖
電話 : 27183033
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 3/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 3/5

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