這一間看似尋常的茶記,她的早餐及茶餐有一個特點,就是餐內的通粉或意粉,其湯底是可以選擇號稱即磨鮮粟米忌亷湯以及咖喱湯。這對我來講,倒是聞所未聞的....
而我,正正是為了這湯底而來....
看這個忌廉湯底白白黃黃的,似是一個白汁再溝了雞湯混和而成。用匙一掏,質地非常杰稠。對我而言,確是有點過份地杰身。這一類尤如像漿糊般的湯,我並沒有大愛....
至於其餘的,大體都挺一般 ---- 叉燒又乾又瘦掹掹;蛋一點燶邊脆的口感也找不著,只是白雪雪工工整整的沒漏黃的平凡之作;麵硬崩崩的好像沒有弄熟似的....
沒了茶啡相陪的我,換來的只是一杯淡如水的柚子蜜....
一切一切,太令我失望....還是嗱嗱臨食完離開好了.....
食店名稱 : 一冰廳
地址 : 土瓜灣長寧街53號地舖
電話 : 23339835
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5