出現了浮游生物....

跟好友記者C吃飯。一個口水佬加一個口水婆，自然吹個不停....

飯吃完，吹到意猶未盡，馬上轉場到另一處繼續....

正餐過後，自然又到甜品時間....

吹水，才是最要緊之事。至於在這兒點過甚麼吃過甚麼，好像已沒留下很深的印象....

能令我在此留下烙印的，不是這裡的食物，而是在記者C吃的那碗雪耳糖水內的，那豆丁般大載浮載沉的有腳小生物....

對於這個，有許多人的反應可能很大，但我倆都是極度不拘小節之人，許多時都會像沒事發生般的將之拿開一邊繼續食。但今次看到這浮游生物小黑點，不知何解覺得有點礙眼。最後還是按捺不住叫店員過來處理一下....

至於我吃的那一小個椰皇燉牛奶蛋白，甜度是異常地高；滑倒是頗滑的；奶香亦蠻重....

儘管這個還可以，但每當一想起那只浮游生物時，便禁不住眉頭一皺了....

食店名稱 : 糖森林
地址 : 元朗鳳翔路69號建輝大廈地下9號舖
電話 : 3565 4386

評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5

除了雞粥以外....

約了好友舊學生見見面吹吹水。她是新界人，所以小弟亦要收工後攀山踄水地走到大西北那邊去，算是遷就她一下啦....

和她同是不拘小節的人，食街坊地痞嘢就最合我倆的心意。元朗一帶儘管近年可找到越來越多走高格調的西餐廳，但最草根最街坊的小食肆，數量仍是有相當的。位處於食店林立的又新街的"新記"，便是其中的一例....

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價錢，一如預計中十分相亷抵食。兩個人豪氣地一口氣叫了四五樣東西，食到飽撐著肚皮都花不了一百大洋....

食物，基本上可以用包羅萬有來形容 ---- 各式各類的粥粉麵飯、開胃及惹味小食，甚至乎小炒小菜也一應俱全。只要是您想吃的地道小吃或小菜，在這兩小版的餐牌上都可找得到....

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將近踏入十月，天氣仍然熱。和好友各來一杯凍飲。相形之下似乎我那杯泰式青檸冰看來較為討好 (起碼在顏色上睇落就是)，呷落果然亦一如所想，青檸冰入口濃郁酸度恰可，冰凍度亦相當夠能起解渴解膩的作用....

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店名稱之作煲仔雞粥，很自然這定是店自慢之作。但我這個人很奇怪，不知何解在出街吃時是不太喜歡吃白切雞一類的物事，就連放在粥內的雞件亦沒有例外。故此今天晚上擺在我倆面前的，就是一煲料豐味足的海鮮粥....

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叫老友幫手用勺撈一撈，蝦隻、斑塊、蟹及帶子全塞在煲內。論品質大都屬中上水平，蝦雖小只但不太見有霉味；蟹肉不見削身而且還有不少呈橙紅色，入口甘香的蟹膏；雪白的斑塊腥氣不重；帶子並不是那種半透明味不鮮的超市貨，咬下去蠻實淨之餘甜度仍是存在的.....

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但最令我激賞的，便是那綿滑到跡近起膠，極度黏身的和味粥底。這可是小弟近年來吃過其一最綿的粥底....

有粥，自然就要叫些東西來相配。其中的好朋友，當然是腸粉加炒河了....

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蠻多人說過這兒的布拉腸粉很滑，小弟倒覺不太感受到。但這碟腸粉的好處是足料，蔥花及蝦米量都多得舖天蓋地，食起來香與鮮味自是提高了不少。豉油調味有點甜，和腸粉的米香夾起來是頗匹配的....

炒河粉並不是普通的銀芽炒河而是下了豬潤以及牛肉的，材料甚豐富....

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粉條上色均勻而調味也沒所料般重，所用的醬油甜甜哋的甚合吾意；熱騰騰的即炒即上桌鑊氣自然足；豬潤醃色足爽度出奇地夠苦味雖存但不太過份，屬可接受的水平；牛肉相形之下是較弱的一環，有用粉喇過的痕跡....

噢....差點忘記作為惹味小食類的椒鹽魷魚鬚。一睇其賣相便知不太差吧....

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最怕那種粉極厚尺寸如棉襖的魷魚鬚，這裡做出來的是粉薄的更合我意。魷魚的醃味非常濃厚用來配酒吃完全是perfect (可惜今天晚上沒酒喝)；質感上頗為軟熟帶丁點的韌勁，很好....

尤如狂風掃落葉的吃了一輪，最後令人吃驚的吃得不剩一點兒菜，我倆的食力確實不客小覤....


食店名稱 : 新記煲仔雞粥
地址 : 元朗又新街42號D2地舖
電話 : 2442 5129

評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2/5
服務 : 3.5/5

值吃度 : 3.5/5